七草粥

2017年初めての投稿です。
先日、1月7日人日の節句に、七草粥をつくりました。

七草：せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ

スーパーて七草のセットを買ってきて、ゆでて塩とごま油を少々いれてまぜまぜ、白だしいれたおかゆに、のせて、お好みで梅干し、すりごま、きざみのりのせて、いただきまーす♡
塩とごま油で味付けしたからか苦みもなく、菜飯のような感じでおいしくいただきました。

ちなみに、お正月は、娘がはじめて、つきたてのおもちをこねこね！粘土のようにあそんでました(笑)

七夕☆

今日は七夕☆あいにくの曇り空でお星さまは見えませんが、彦星様と織姫様はちゃんと会えたかな。

ずっと東京に住んでいる私は、まだ一度も天の川を見たことがありません(*´Д｀)。一度でいいから見てみたい(*´Д｀)。ってかオーロラも一度でいいから見てみたい！←って話変わっている(笑)。しかも寒いとこ苦手だから無理だな。。。

今日は児童館でこんなかわいい工作をしてきたよ(*^-^*)ですが、家に帰ってソッコー壊してました(^▽^;)
そうそう、児童館で教わりましたが、七夕のお願いごとは、今では様々なお願い事をするようになりましたが、もともとは子供の習い事についてお願いするらしいですよ。

さてと、食生活アドバイザーの試験内容にもありました、行事ごとの料理。七夕は素麺。
ということで、今日の晩御飯は素麺。

素麺だけじゃお仕事頑張ってきた旦那さんがかわいそうだから、ミニ海鮮丼付き。

素麺は冷汁につけて食べるようにしました(*^-^*)ってか冷汁って作ったことないからクックパッドで『冷汁　素麺』調べたらいっぱいでてきたー(ﾟдﾟ)。

作り方は

お味噌汁つくる要領で、さば缶と豆腐をだし汁で煮て味噌をといて、荒熱とれたらキュウリいれて冷蔵庫で冷やしただけです(*^-^*)

素麺は天の川のように縦に盛って、お星さまに見立てて、オクラや卵、プチトマトを4等分にして両サイドに♡型において飾り付け。キュウリの塩もみも合せて。

あとは、枝豆も一緒に食べました。うー夏だなぁ(*^-^*)