潰瘍性大腸炎日記 メリークリスマス☆イブおうちディナー

Merry Christmas☆イブ☆(≧∇≦)/

もしかして、ホワイト・クリスマス～？！♪なんてちょっと先週は期待しまたしが、今日はおひさまがでてぽかぽかな、いいお天気でしたね(^^)。

おでかけしてクリスマスディナー(≧∇≦)/･･･とは今年はいかず、おうちでクリスマスディナーです。

前回、クリスマスまで下血がなければケンタッキーを食べたいと言っていた件･･･

→＊潰瘍性大腸炎日記　『潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事』を読みました。

下血はないようですが、最近は下痢の日が続いているようなので許可だしませんでした（笑）。

でも、せっかくのクリスマスだから、普通のごはんじゃちょっとね、かわいそうなのでおうちで安心レシピ作ってみました(^^)。

名づけて、潰瘍性大腸炎でも食べれるクリスマスディナー（そのまま　笑）

・野菜ジュース（気分を出すためにワイングラスにいれてみました　笑）

・グリーンサラダ（ノンオイルドレッシング）

・唐揚げチキン、かぼす添（もも肉の皮をとってから唐揚げと同じ下味、片栗粉をつけ、トースターで２０分間でチン♪油つかわず唐揚げできた(≧∇≦)/）

・なす・ツナのトマトパスタ（なすは皮をむいて、ツナはノンオイルを使用。ゆでたオクラをのせてクリスマスカラーに♡星形で見た目もかわいい♪）

・オニオンスープ

・フランスパン（パン屋さんに聞いて、バターが練りこまれていなものをチョイス）

オイルを使ったのは、パスタに小さじ1/2程度のオリーブオイルのみ(^^)v

フッ素加工のフライパンを使うと、比較的オイルがなくても焦がさずにお料理できますよ☆

喜んでもらえてよかったよかった(*´∀｀*)。

野菜ジュースのカンパーイ♪（笑）

油であげない唐揚げは充分ジューシーで旦那さんお気に入りになりました♡ヤッタ(^^)v

はい、最後は私一人でデザート食べました（笑）。旦那さんはもともと甘いものすきではないので特にケーキが食べられないことは苦ではないようです。

かぼちゃのケーキ、ミルクティーおいしかったー(^^)♪