2014年8月2日土曜日

つわりでも食べやすい、簡単でおいしーレシピ♪

安定期に入り、つわりも落ち着きました(^^)
が、夏バテか、外と冷房の温度差激しいからか、未だにつわり復活!吐いてしまうこともしばしば・・・。
今週は2回も・・・(=_=;)。

つわりの時でも、簡単につくれて、おいしいと感じて食べられたもの少しご紹介しますヽ(=´▽`=)ノ
食べたくなるものは人それぞれだと思いますが、我が家にはこれらのレシピが頻繁に並びました(^^)

●トマトの素麺
トマト2個みじん切り、新玉ねぎ1/2みじん切りをボール
に入れ、オリーブオイルとお塩、お酢を好みで入れ(
私は結構お酢入れてました)まぜまぜするだけで、冷製
トマトソースのできあがり♡
→これかない使えます♪
大きめにトマトを切ってきゅうりをいれればそれだけで
サラダ。冷たいパスタにかければ冷製パスタに。
そして私のお気に入りが、素麺にまぜるだけのトマト素麺。
トゥルっと美味しく頂けます♡
お昼の1品料理としても、また夜のおかずの1品としても
使えます(^^)

●納豆の白和え
納豆・絹豆腐・きゅうりみじん切りを、ポン酢と麺つゆを
少量かけてまぜまぜするだけ。
納豆なのに、臭みが消えて、さっぱりおいしく頂けます♪

●なすの京風煮浸し
なすを白だしで煮て、覚めたら冷蔵庫で冷やして
できあがり♪最後にかつお節なんかのせちゃって。
なすはトゥルっといけちゃいます(^^)
焼きナスも良く我が家ではでてました♪

●アジの和風マリネ
ゆでた青梗菜としめじ、スライスした玉ねぎをボール
に入れて、醤油・酢・砂糖・ごま油とお水でまぜまぜ。
三枚におろしたアジの両面に小麦粉をまぶして焼き
さきほどのボールのタレにつけて、冷めて味が馴染んだら
できあがり。
こちらもさっぱりでおいしく頂けます。
イワシ等に代用しても作れます。

●Moco'sキッチンで一昨日紹介していたトマトの冷製パスタ
  もこみち流 フェタチーズとトマトの冷製パスタ
 一昨日かな?
  
Moco'sキッチンでおいしそうな冷製パスタがやっていたので
 今日のランチに作ってみました(^^)
 ボールでたらこをオリーブオイルでのばして、フルーツトマト、
 プチトマトを切って、バジルと一緒にボールへ入れて、まぜまぜ。
 ホントはフェタチーズを崩していれるのですが、そんなものはない
 ので、粉チーズで代用^^;。
 それでもおいしく頂きましたヽ(=´▽`=)ノ
~番外編~
西武新宿駅にあるAuntie Anne'sというチュロスのお店にあるドリンク♪レモネッシュ。
これ、つわりで気持ち悪い時に最適♡。私はレモネッシュキウイがお気に入り♡レモンだけは炭酸が入っているそうです。こおういうお気に入りのドリンクとかあるといいですよね♡
仕事帰り、具合悪い時は、買いに行って、これ飲みながら電車を耐えます(笑)。


2 件のコメント:

  1. ぽんこちゃん、
    おはようございます。久しぶりです。美味しそうですね。良いですね。!!!

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