まぜて焼くだけ りんごとくるみのパウンドケーキ

母のお友達でりんご農家をしている福島の方から、雪がすごくてりんご倉庫にとりにいけず出荷に最適の時期をすぎてしまったのでと時季外れのりんごが大量に頂いたらしく、いっぱいおすそ分けしてもらっちゃいました(*´ω｀*)ということで、、りんごとくるみのケーキを作りました(*´▽｀*)

ホットケーキミックスつかったから、混ぜて焼くだけの簡単なやつです(笑)。

ホットケーキミックス1袋(200ｇ)、砂糖(80g)、卵2個、牛乳50ml、りんご1個、くるみ30g、無塩バター80g、
を混ぜて190度のオーブンで45分約だけです(笑)。

バター→砂糖→卵→牛乳→ホットケーキミックスの順で泡だて器で混ぜて、りんごとくるみをさっくり混ぜてオーブンへGo！
てな感じの超らくちん、2歳の娘もお手伝いしてくれて作ったりんごとくるみのパウンドケーキです♪