最近台風の影響らしくで、ニンジンやら、レタスやら、ほうれん草とか大根とか野菜が高いっ！！！Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
そんな中、うちの近くを散歩していたら、直売所で【もみ菜】というものを発見したよ。これ一束100円。
やすーい！けどなんでしょうね、もみ菜って。聞いてみたら、大根の葉っぱらしい。『湯がいても、炒めてもおいしいよ』と直売所のおばあちゃんに教えてもらい、買って帰りました。
うちに帰って調べてみたら、大根が育つように、感覚をあけるために間引きしたものをいうのでした。
 |
| ぬか床に2日間つけたものです |
 |
| ゆでて、刻んで、ごま油・すりごま・お塩を適量入れて白ご飯にまぜただけ。 |
0 件のコメント:
コメントを投稿