潰瘍性大腸炎日記 通院日＆安心レシピ

今日は夫の潰瘍性大腸炎通院日。

比較的、悪い変化はなく安定しています(^^)。豚肉とかを食べると、少し調子が悪いとか自分でも少しづつわかってきたようです。
血液検査も順調でした(^^)。ちょっと食生活を楽しむために少しづつ挑戦をしてみてもいいですかと先生に聞いてみたところ、最初は一切れからとかで初めてみたらとおっしゃって頂けたそうです。
ちなみに、安倍首相がトンカツ食べてますよね、アサコールって薬はそんなに聞くんですかって質問したら、まずはペンタサで、それでも聞かなかればアサコールっていう順と言われたみたい。安倍さんにはアサコールが合ってたけど、誰でもってわけではないのでとのことでした。


最近の安心低脂質レシピです

・鮭のホイル焼き
バターは使ってません(^^)
・春雨と青梗菜の中華スープ炒め煮
春雨は安心材料だし、スープ炒め煮にすることで少量
の油しか使いません
・豆腐としらすのサラダ、ノンオイルおろしドレッシング
・ごはん
・お味噌汁

・揚げない酢豚
クックパッド参考に、揚げない酢豚をしかも鶏肉で作って
みました(^^)。以外に、ぜんぜんおいしーよ！
・春雨と小松菜のスープ炒め煮
上と似たメニューですみません･･･^^;気が付かなかった
・冷奴納豆のせ
・ごはん
・お味噌汁

・草津で買ってきたひもかわうどん
お野菜たっぷり入れてけんちん風に(^^)
ぶっとい平麺のおうどんおいしかったー(*>ω<*)

・小松菜と豆腐のおじや、ポーチドエッグのせ
ポーチドエッグはお酢を入れたお湯に入れるだけで
できるし、油も使わないで温泉玉子みたいになるから
お気に入り♡
・青汁リンゴジュース割

・フォー
フォーは0.6gの脂質、ささみのほぐし缶も0.6gの脂質
なので安心(^^)。